パンチの元々のベーススピリッツ

1600年代か、さらにそれ以前から、アラックは多くの種類のパンチのベーススピリッツに使われてきました。 今でもアラックは、その汎用性や、他の天然フレーバーを引き立てたり、逆に引き立てられたりできる性質のために、パンチカクテルに広く使われています。

テイスティングのメモ

予期しないフローラルな香りがあなたを驚かせ、すばらしい多面的な蒸留酒が姿を現します。そのテイストからすぐに何かを連想しかけますが、はっきりとは特定できず、もう一口すすりたくなり、さらなる探究に誘われます。 そして最後に、そのスムーズさであなたを驚かせ、くつろいだ暖かな気持ちにさせてくれます。 (Amalは上記のとおり、正確に印刷することを要請)

最適な提供の仕方

地元のスリランカの島民は元々、セイロンアラックをココナツウォーターと一緒に飲んでいましたが、ジンジャービールやジンジャーエールと混ぜたり、さまざまなカクテルのベーススピリッツとしてブレンドしても同じように美味しく飲めます。 しかし私たちのお気に入りの供し方は、ココナツシェルに入れてストレートで飲むことです。

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