Die Rockland Distillery ist fest davon überzeugt, eine grüne Brennerei zu sein, da sie viele Maßnahmen zur Reduzierung des Kohlenstoff-Fußabdrucks ergreift. Wir sind stolz darauf, als eine der ersten grünen Brennereien durch den U.S. Green Building Council mit einem LEED-Zertifikat (Leadership in Energy and Environmental Design) ausgezeichnet worden zu sein.
Jeglicher Abfall aus dem Destillationsprozess wird zum Beispiel ohne Einsatz elektrischer Trocknungsanlagen biologisch abgebaut. Er wird sorgfältig gekühlt, kommt zuerst in eine Biogasanlage und wird danach aerobisch durch natürliche Bakterien in den Teichen des Anwesens abgebaut.
Wo immer es möglich ist, führen wir eine Wiederverwertung durch - oft mit phantasievollen Methoden, indem wir die mineralreichen Wasserhyazinthen der Teiche ernten und sie als Baumdünger benutzen oder Biogas auffangen, das als Ersatzbrennstoff für unsere Boiler dient.
Wir züchten unsere eigenen Halmilla-Bäume, die, wenn sie alt genug sind, gefällt werden, um Fässer für Ceylon Arrack herzustellen, womit wir dazu beitragen, die Abholzung natürlicher Wälder zu vermeiden.
Auch die Tierwelt liegt uns am Herzen, besonders unsere einheimischen Elefanten, und mit jeder einzelnen Flasche Ceylon Arrack, die wir verkaufen, tragen wir zur Erhaltung der Tierwelt bei.
