Аррак — это древний, окутанный таинственностью алкогольный напиток. Он приобрел популярность среди первых путешественников, и был упомянут Марко Поло еще в 13-м веке, а потому создатели этого коктейля с уважением снимают шляпу перед историей. На создание этого коктейля Карла Энтони Браун (ресторан Dishoom, Лондон) вдохновил целебный напиток «Джулеп», который во времена Марко Поло считался тонизирующим средством, улучшающим общее состояние здоровья.
