Benannt nach Moratuwa, einem Küstenvorort der Stadt Colombo in Sri Lanka, gibt dieser Cocktail einen Auftrieb wie Seeluft und Sonne – eine süße, erfrischende Mischung aus Ceylon Arrack, Honig, Zitrone, Kokosnuss-Zuckersirup und würzigem Velvet Falernum. Er wurde geschaffen von Andrew Gray und eingetragen von Charlene Holt und ihrem Team von der Apotheca-Bar in Manchester, England.
