Everlasting Summer

L’Everlasting Summer, da un’idea di Danny Smith del bar Keko Moku di Manchester, Inghilterra, è un cocktail che sembra non finire mai, come una lunga notte di mezza estate con il cielo terso. Usato in alternativa al rum in questo miscuglio esotico, vale a dire una parte di mojito rinfrescante e una parte di Piña Colada paradisiaca, il Ceylon Arrack si dimostra un ingrediente “must” in qualsiasi menu di bevande in un tiki bar.